Kulinarny aforyzm: Łatwiej mieć zasady, kiedy się jest najedzonym. Mark Twain

Ponownie przyłączam się do akcji Ireny i Andrzeja Z widelcem przez kuchnię obu Ameryk. Tym razem propozycja z kuchni Stanów Zjednoczonych, czyli sandwicze. Przepis znalazłam na tej stronie.

BACON & TOMATO GRILLED CHEESE

Składniki (na 4 kanapki):

- 8 kromek chleba tostowego pełnoziarnistego

- 4 łyżki masła

- 8 plasterków żółtego ser

- 8 plasterków pomidora

-8 plasterków smażonego boczku

- kilknaście listków szpinaku lub bazylii (opcjonalnie)

Posmarować masłem kromki chleba z jednej strony.Ułożyć na 4 kromkach po 2 plasterki sera (powinien znaleźć się na wierzchu oraz na dole kanapki), 2 plasterki pomodora, 2 plasterki boczku oraz 3-4 listki szpinaku lub bazyli. Nakryć pozostałymi kromkami chleba, tak aby masło znalazło się na wierzchu. Smażyć z obu stron, aż chleb stanie się lekko brązowy a ser stopi. Przekroić w poprzek i od razu podawać

BACON & EGG SANDWICH

Składniki (na 1 kanapkę):

- 2 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego

- 1 łyżka masła

- 1 jajko

- 2 plasterki smażonego boczku

- 1 plasterek żółtego ser

- 1  plasterek pomidora

- 1 liść sałaty

- majonez

Stopić masło na patelni, wlać ubite wcześniej jajko. Smażyć ok. 2-3 minuty aż jajko się zetnie. Jednocześnie przygotować 2 tosty z chleba pełnoziarnistego.  Gorące tosty przełożyć serem, boczkiem, usmażonym jajkiem (złożyć je, tak aby pasowało do rozmiaru tosta), pomidorem, sałatą oraz odrobiną majonezu. Przekroić w poprzek i od razu podawać.